鸡蛋糕的做法的家常做法 🥚✨美食杰鸡蛋糕的做法大全

清晨厨房里飘散着香甜的气息，今天咱们来做一款简单又美味的鸡蛋糕！鸡蛋糕不仅是小朋友的最爱，更是家庭聚餐的必备甜点之一。首先准备好新鲜的鸡蛋、牛奶和低筋面粉，记得用新鲜的食材才能做出松软细腻的口感哦～先把蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入适量白糖搅拌均匀，再慢慢倒入牛奶和过筛后的面粉，混合成顺滑的面糊。另一边，将蛋白打发至硬性发泡，分次加入少量糖继续搅打，直至呈现光泽感。接着将打发好的蛋白轻轻拌入蛋黄糊中，动作一定要轻柔，避免消泡。最后倒入模具，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱，170℃烘烤约25分钟即可。出炉后撒上一层糖粉，搭配一杯热茶，幸福感瞬间爆棚！😋💛快试试吧，让家人也尝尝这份甜蜜的温暖～