🌟夹心蓝莓芝士蛋糕🍰✨

今天给大家带来一款颜值与美味并存的甜品——夹心蓝莓芝士蛋糕！这款蛋糕不仅外观精致，而且口感层次丰富，每一口都能感受到蓝莓果酱的酸甜和芝士的丝滑，简直是下午茶的最佳伴侣～💛

首先准备好材料：消化饼干、黄油、奶油奶酪、糖、鸡蛋、酸奶、吉利丁片以及新鲜蓝莓。😋先把消化饼干压碎后混合融化的黄油，铺在模具底部压实，放入冰箱冷藏定型。接着将软化的奶油奶酪加入糖搅拌均匀，依次加入鸡蛋和酸奶继续搅打至顺滑。💛

然后就是重点步骤啦！用少量水泡软吉利丁片后隔热水融化，倒入芝士糊中拌匀。取出冷藏好的饼底，倒入一半芝士糊，再铺上一层蓝莓果酱，最后覆盖剩余的芝士糊。放入冰箱冷藏4小时以上，让蛋糕充分凝固。⏰

最后装饰一下表面，撒些新鲜蓝莓点缀，一款高颜值的夹心蓝莓芝士蛋糕就完成啦！无论是朋友聚会还是独自享受时光，它都会成为你的完美选择～🍴💕 甜品控 烘焙日常 美食分享