🌟凉拌木耳金针菇✨

今天给大家分享一道简单又美味的凉菜——凉拌木耳金针菇！🍲这道菜色香味俱全，非常适合夏天享用哦～😋

首先准备食材：新鲜的金针菇一把、泡发好的黑木耳一小把，还有青红椒各一个。清洗干净后，将金针菇和木耳分别焯水，时间不要过长，保持脆嫩口感。接着切好青红椒丝备用。🍳

调制酱汁是关键步骤：碗中加入蒜末、生抽、香醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀。如果喜欢麻味，还可以加点花椒油提香。倒入调好的酱汁，让每根金针菇和木耳都裹上浓郁的酱汁，最后撒上葱花点缀即可。🍴

这道凉拌木耳金针菇酸辣爽口，营养丰富，绝对是餐桌上的一抹亮色！🌈快试试吧，让你的味蕾尽情享受这份清新美味～😋✨