导读 提到冬天,怎能少了那一抹清新的梅花香?今天就来分享一款【红蕊梅花糕】的做法,让寒冷的日子也变得甜蜜温暖。💖首先准备食材:糯米粉、粘...
提到冬天,怎能少了那一抹清新的梅花香?今天就来分享一款【红蕊梅花糕】的做法,让寒冷的日子也变得甜蜜温暖。💖
首先准备食材:糯米粉、粘米粉、红糖和新鲜的玫瑰花瓣。第一步是混合糯米粉和粘米粉,比例约为2:1,这样能让糕体既有韧性又不失松软口感。接着加入适量红糖水搅拌均匀,确保每一份粉末都能充分吸收甜味。🌿
将调制好的面糊倒入特制的梅花模具中,撒上几片玫瑰花瓣增添风味。蒸锅上汽后放入模具,用中小火慢慢蒸约20分钟。当看到晶莹剔透的糕体冒出阵阵热气时,就知道成功了一半啦!✨
最后一步就是耐心等待它稍微冷却脱模,一朵朵精致可爱的红蕊梅花糕就完成啦!咬一口,软糯香甜,仿佛置身于冬日的梅花林中,享受着自然馈赠的美好时光。❄️
快来试试吧,给家人朋友一个惊喜!💛