导读 今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——排骨红烧豆泡!😋这道菜色香味俱全,做法简单易学,非常适合家庭日常烹饪哦~💖首先准备食材:新鲜...
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——排骨红烧豆泡!😋这道菜色香味俱全,做法简单易学,非常适合家庭日常烹饪哦~💖
首先准备食材:新鲜排骨500克、豆泡适量、生姜几片、蒜头几瓣、葱一根,还有必不可少的酱油、糖、料酒等调味品。🛒
第一步,将排骨焯水去腥,捞出备用。接着热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,再加入排骨翻炒至表面微黄。🔥
第二步,倒入适量料酒去腥增香,随后加入生抽、老抽调色调味,撒上少许白糖提鲜。最后倒入热水没过排骨,小火慢炖半小时让排骨更加入味。🍲
第三步,加入豆泡继续炖煮15分钟,收汁即可。出锅前撒上葱花点缀,香气四溢的排骨红烧豆泡就完成啦!🎉
快试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕