导读 有没有想过,一道简单的家常菜也能让人胃口大开?今天就来分享一道经典的家常美食——青红椒爆炒牛肉片!🍴✨首先准备好食材:新鲜的牛肉切...
有没有想过,一道简单的家常菜也能让人胃口大开?今天就来分享一道经典的家常美食——青红椒爆炒牛肉片!🍴✨
首先准备好食材:新鲜的牛肉切薄片,青椒和红椒各一个洗净切块。调料方面,生抽、老抽、料酒、淀粉必不可少,再加点姜蒜提味。💡
第一步,用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制牛肉片,让其更加嫩滑入味。接着热锅凉油,下姜蒜爆香后放入牛肉快速翻炒至变色,盛出备用。🔥
接着在同一锅中倒入青红椒,大火快炒几下,加入之前炒好的牛肉片,调入适量老抽上色,最后撒点胡椒粉提鲜,翻炒均匀即可出锅!🎉
这道菜色彩鲜艳,香气扑鼻,牛肉嫩滑多汁,青红椒脆爽可口,简直是米饭杀手!🍚🍚快试试吧,绝对让你欲罢不能~💖