导读 提到上海的传统美食,梨膏糖绝对是不可错过的一款!它不仅甜而不腻,还具有润肺止咳的功效呢~今天就教大家如何亲手制作这款经典小吃吧!首...
提到上海的传统美食,梨膏糖绝对是不可错过的一款!它不仅甜而不腻,还具有润肺止咳的功效呢~今天就教大家如何亲手制作这款经典小吃吧!
首先准备好原材料:新鲜的雪梨、冰糖和蜂蜜是必不可少的主角!先把雪梨洗净去皮后切块,放入锅中加水煮至软烂,然后用料理机打成果泥。接着将果泥倒回锅中,加入适量冰糖,小火慢慢熬煮。记得要不停搅拌哦,防止粘锅糊底。当糖浆变得浓稠时,关火倒入蜂蜜混合均匀。最后,用模具定型或者直接切成小块,晾凉即可食用啦!😋
自制的梨膏糖晶莹剔透,咬上一口满嘴香甜,简直是冬日里暖心又暖胃的小确幸!无论是自己享用还是送亲朋好友都倍儿有面子!💪✨