导读 寒冷的冬日,来一道雪豆炖猪蹄,绝对是滋补佳品!不仅肉质软烂,汤汁浓郁,还富含胶原蛋白,美容养颜又健康哦~快跟着美食杰的独家秘方,一...
寒冷的冬日,来一道雪豆炖猪蹄,绝对是滋补佳品!不仅肉质软烂,汤汁浓郁,还富含胶原蛋白,美容养颜又健康哦~快跟着美食杰的独家秘方,一起动手做吧!
🌟 准备食材 🛒
猪蹄2只、雪豆适量、生姜几片、料酒少许、盐适量。提前将猪蹄焯水去腥,雪豆泡发备用,简单几步就准备好啦!
🔥 烹饪步骤 ⏳
1️⃣ 先将猪蹄放入锅中,加入清水煮沸,撇去浮沫;
2️⃣ 放入姜片和料酒,小火慢炖约1小时,让猪蹄充分释放胶原蛋白;
3️⃣ 加入雪豆,继续炖煮半小时,最后调味即可出锅!
🍲 成品亮点 🌟
炖好的猪蹄肉香四溢,雪豆软糯入味,汤汁鲜美浓郁,每一口都让人回味无穷。无论是犒劳自己还是招待家人,这道菜都能带来满满的幸福感!快试试吧,让你的厨房飘满幸福的味道~💖