✨超简单长豆角烧茄子👨‍🍳✨

今天给大家分享一道家常美味——长豆角烧茄子！这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是家庭餐桌上的常客！😋

首先准备好食材：新鲜的长豆角和茄子是主角，再备上蒜末、姜片和辣椒圈增添风味。食材清洗干净后，将茄子切条，用少许盐腌制片刻，防止氧化变黑；长豆角则切成小段备用。接着热锅凉油，先下茄子翻炒至表面微黄，再加入豆角一起翻炒，直到断生。🔥

调味环节也很关键！加入适量生抽、老抽调色调味，撒上蒜末和辣椒提香，最后加一点点糖提鲜，焖煮几分钟让味道充分融合。最后勾芡收汁，装盘即可！🍲

这道菜色泽诱人，茄子软糯入味，豆角脆嫩多汁，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕 家常美食 简单又美味 美食杰思琴若水