导读 长崎蛋糕是日式经典甜点,但传统的糖分较高,今天带来一款减糖版的健康配方!💖 减糖不减味,让甜品爱好者也能享受美味。首先准备食材:鸡...
长崎蛋糕是日式经典甜点,但传统的糖分较高,今天带来一款减糖版的健康配方!💖 减糖不减味,让甜品爱好者也能享受美味。
首先准备食材:鸡蛋🥚、低筋面粉面粉粉、牛奶🥛和少量蜂蜜🍯。将鸡蛋分离蛋白和蛋黄,用电动打蛋器打发蛋白至硬性发泡,再加入蛋黄混合均匀。接着筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无干粉状态,最后加入牛奶调和成顺滑面糊。倒入模具时记得铺好烘焙纸,避免粘连哦~💛
放入预热好的烤箱,以170°C烘烤约35分钟,待表面金黄即可出炉!取出后放凉切块,搭配一杯热茶🍵,瞬间幸福感爆棚~🌟
这款减糖版长崎蛋糕不仅保留了传统风味,还更适合注重健康的人群。快动手试试吧!🍴✨