导读 今天给大家分享一道美味又营养的家常菜——栗子烧鸡!鸡肉搭配栗子,口感软糯鲜香,特别适合秋冬季节食用。😋首先准备好食材:新鲜鸡腿肉50...
今天给大家分享一道美味又营养的家常菜——栗子烧鸡!鸡肉搭配栗子,口感软糯鲜香,特别适合秋冬季节食用。😋
首先准备好食材:新鲜鸡腿肉500克、板栗200克、生姜几片、蒜瓣少许、葱一根。调料包括生抽、老抽、料酒、白糖和清水。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦!🌱
第一步是处理鸡肉,将鸡腿切块后用料酒腌制15分钟去腥;接着把板栗焯水备用。锅中放油,加入姜片爆香后放入鸡块翻炒至变色,再倒入适量生抽、老抽调色调味。接着加入板栗,倒入没过食材的清水,大火煮开后转小火慢炖约40分钟。⏳
最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的栗子烧鸡就完成啦!这道菜色泽金黄,鸡肉嫩滑,栗子绵甜,每一口都是幸福的味道!💖快试试吧~