导读 今天给大家分享一道香气扑鼻的小茴香籽葱油花卷!这款花卷不仅颜值高,而且口感软糯,每一口都能感受到小茴香的独特香味,绝对是早餐桌上的...
今天给大家分享一道香气扑鼻的小茴香籽葱油花卷!这款花卷不仅颜值高,而且口感软糯,每一口都能感受到小茴香的独特香味,绝对是早餐桌上的明星选手!👩🍳
首先准备食材:面粉、酵母、温水、小茴香籽、葱花和食用油。先把面粉加酵母和温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。趁着醒发的时间,调制葱油:热锅倒油,放入切好的葱花和小茴香籽炒香,浓郁的香味瞬间充满整个厨房!😋
面团发酵好后,擀成长方形薄片,均匀刷上葱油,撒上适量盐调味。然后从一端卷起,切成大小均匀的小段,用筷子在中间压一下,轻轻扭成漂亮的花卷形状。放入蒸锅静置15分钟二次发酵,最后大火蒸10分钟即可出锅!🌟
刚出锅的花卷松软可口,小茴香与葱油的搭配让人回味无穷。无论是搭配粥还是直接当主食,都非常美味哦~快动手试试吧!🍴💨