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🍴✨焦脆且软嫩多汁的烤箱版低温慢烤羊排做法步骤✨🍴

导读 周末想吃一顿精致又健康的晚餐?试试这道焦脆且软嫩多汁的烤箱版低温慢烤羊排吧!😋🍴第一步当然是准备食材啦,新鲜羊排洗净后用盐、黑胡椒...

周末想吃一顿精致又健康的晚餐?试试这道焦脆且软嫩多汁的烤箱版低温慢烤羊排吧!😋🍴第一步当然是准备食材啦,新鲜羊排洗净后用盐、黑胡椒、迷迭香等调料腌制至少两小时,让味道充分渗入肉中。⏰腌制的同时可以预热烤箱至120℃。

接着,将羊排放入铺好锡纸的烤盘,低温慢烤约1.5小时,这样既能锁住羊肉的原汁原味,又能使其变得超级软嫩。💧中途记得翻面一次哦,确保受热均匀。等到时间到了,取出羊排,刷上一层橄榄油混合蜂蜜的酱汁,再撒些芝麻点缀,颜值瞬间up!🌟

最后一步,把羊排调高温度至220℃进行快速烘烤,大概8-10分钟即可,直到表面金黄酥脆。🍳🔥出锅后的羊排香气四溢,外皮焦脆,内里却保持着鲜嫩多汁的口感,搭配一杯红酒,简直是绝配!🍷🎉快来试试吧,保证让你欲罢不能!💪

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