🎉过年必备教你做地道的杀猪菜 🐷

过年啦！家家户户都少不了热闹的传统美食——杀猪菜！这道菜色香味俱全，是东北人过年的经典菜肴。今天就来分享一下它的做法吧！第一步，准备新鲜的五花肉和酸菜，这是制作杀猪菜的灵魂食材哦！先把五花肉切成薄片，用热水焯一下去腥味；接着将酸菜切丝，用水冲洗干净备用。接下来就是关键步骤了：热锅凉油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至微黄，再倒入适量酱油调味。最后放入酸菜一起炖煮，大概需要15分钟让味道充分融合。出锅前撒上葱花提香，一道香气扑鼻的杀猪菜就完成啦！🍲✨

这道菜不仅简单易学，而且寓意着团团圆圆、年年有余的美好祝愿，快来试试吧！祝大家新年快乐，幸福安康！💖