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试了N个配方,电饭煲蛋糕终于松软啦!!!

导读 🌟【松软电饭煲蛋糕秘籍】🌟今天给大家分享一个超级棒的电饭煲蛋糕制作经验!✨经过无数次尝试,终于找到了让蛋糕松软的关键秘诀!首先,鸡...

🌟【松软电饭煲蛋糕秘籍】🌟

今天给大家分享一个超级棒的电饭煲蛋糕制作经验!✨经过无数次尝试,终于找到了让蛋糕松软的关键秘诀!首先,鸡蛋一定要新鲜,分离蛋清和蛋黄时动作要轻柔,这一步很关键哦!🥚

其次,在搅拌面糊时,加入适量牛奶会让蛋糕更加湿润细腻🥛,而糖的分量也不能少,它不仅能增加甜味,还能帮助蛋白打发得更蓬松。记得用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡,这是蛋糕松软的核心步骤之一!💪

最后,倒入预热好的电饭煲内胆,轻轻震几下排出气泡,按下煮饭键,耐心等待大约40分钟即可。当听到“滴滴”声后不要急着开盖,再焖10分钟,这样蛋糕会更加香软可口😋。切开后,你会发现金黄色的蛋糕组织绵密又柔软,简直是居家烘焙的完美之作!🍴

快来试试吧,说不定下一个成功的就是你!🌈

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