导读 美食杰宝妈小厨手把手教你轻松搞定家常炸茄盒!😋首先准备好食材:长茄子一根、肉馅适量、鸡蛋一个、面粉和淀粉各一勺。先把茄子切成薄片,...
美食杰宝妈小厨手把手教你轻松搞定家常炸茄盒!😋
首先准备好食材:长茄子一根、肉馅适量、鸡蛋一个、面粉和淀粉各一勺。先把茄子切成薄片,注意不要切断哦!接着将肉馅加入葱姜末、盐、生抽调味后,夹入茄子片中。😋
接下来调制面糊:将鸡蛋打散,加入面粉和淀粉搅拌均匀,直到呈现顺滑的糊状。把夹好肉馅的茄子裹上面糊,放入热油锅中炸至金黄酥脆。听着滋滋作响的声音,香味就扑鼻而来啦!🍳🔥
最后撒上一点椒盐或者辣椒粉,美味的家常炸茄盒就完成啦!咬一口外酥里嫩,满嘴留香,绝对是家庭聚餐的必备佳肴!🎉
快跟着宝妈小厨一起试试吧,简单又美味,连家里的小朋友都停不下来呢!👶💖