导读 想吃一道酸甜可口又下饭的菜吗?那就试试这道糖醋带鱼吧!🍴💖按照美食杰小丫食堂的秘方,轻松搞定美味佳肴哦!😋首先准备好食材:新鲜带鱼...
想吃一道酸甜可口又下饭的菜吗?那就试试这道糖醋带鱼吧!🍴💖按照美食杰小丫食堂的秘方,轻松搞定美味佳肴哦!😋
首先准备好食材:新鲜带鱼一条、生姜几片、大蒜几瓣、小葱一根。先把带鱼清洗干净,切成适当大小的段,用少许盐腌制15分钟去腥提味。腌制的时候可以准备调料汁:两勺生抽、三勺白糖、一勺陈醋、少量清水搅拌均匀备用。💪调味料的比例可以根据个人口味调整哦!
热锅凉油,将带鱼煎至两面金黄,再加入姜片和蒜末爆香。倒入调好的糖醋汁,翻炒均匀后加点水,盖上锅盖焖煮几分钟让带鱼充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀,一道色香味俱全的糖醋带鱼就完成啦!🎉
这道菜外酥里嫩,酸甜适中,特别适合搭配米饭食用,简直是家宴必备!🍚🍴快动手试试吧!💛