导读 炎炎夏日,来一份酸甜可口的猕猴桃果脯,不仅解暑还能满足味蕾!今天就跟着美食杰ajtapple一起动手制作这份健康美味吧~🍎~首先准备好新鲜...
炎炎夏日,来一份酸甜可口的猕猴桃果脯,不仅解暑还能满足味蕾!今天就跟着美食杰ajtapple一起动手制作这份健康美味吧~🍎~
首先准备好新鲜的猕猴桃,洗净后去皮切片,厚度适中能让果肉更易入味。接着将切好的猕猴桃片放入淡盐水中浸泡约15分钟,去除涩味并保持色泽鲜艳。捞出沥干水分后,均匀地撒上一层细砂糖,静置半小时让其自然出汁。⏰
然后将猕猴桃片连同析出的果汁一同倒入锅中小火慢煮,期间不断搅拌防止粘锅。待汤汁浓稠时关火,将果脯取出平铺晾晒或使用烘干机低温干燥即可。如果喜欢软糯口感,可以适当减少晾晒时间哦~💛
自制猕猴桃果脯不仅保留了水果原有的营养成分,还增添了一份独特的甜蜜滋味,快动手试试吧!😋