导读 提到鱼翅,很多人第一反应是奢华的宴席。但其实,清炖鱼翅也可以在家轻松完成!今天就教大家如何制作这道滋补又美味的菜品~💕首先准备好食...
提到鱼翅,很多人第一反应是奢华的宴席。但其实,清炖鱼翅也可以在家轻松完成!今天就教大家如何制作这道滋补又美味的菜品~💕
首先准备好食材:高品质鱼翅、高汤、姜片、枸杞等。将鱼翅提前泡发,洗净备用。接着用砂锅煮高汤,加入姜片去腥提香。待高汤沸腾后,放入鱼翅,小火慢炖约1小时,直至鱼翅变得晶莹剔透、入口即化。最后撒上几颗枸杞点缀,不仅颜值在线,还增添了一份营养加持🌟。
这道菜的关键在于耐心与火候掌握,慢炖能让鱼翅充分吸收汤汁精华,口感细腻柔滑。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,端上桌都会让人眼前一亮!快试试吧~😋💖
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