超级好吃的蛋黄月饼的做法_超级好吃的蛋黄 🥮✨

在这个中秋佳节来临之际，让我们一起动手制作一款超级美味的传统蛋黄月饼吧！🌟首先准备好所有材料：咸蛋黄、莲蓉馅、中筋面粉、转化糖浆、枧水和植物油。将咸蛋黄蒸熟后喷上少许白酒去腥，静置备用。接着混合糖浆、枧水和植物油，再筛入面粉揉成面团，盖上保鲜膜松弛两小时。

接下来就是包制环节啦！💡取适量莲蓉包裹住咸蛋黄，再用松弛好的饼皮覆盖在外层，轻轻按压成形。最后放入模具压制成型，刷上一层薄薄的蛋液，增加光泽感。烤箱预热至180℃，烘烤约5分钟定型后再刷一次蛋液，继续烤制15-20分钟即可出炉。

刚出炉的月饼金黄诱人，咬一口外皮酥脆，内馅香甜软糯，咸蛋黄的鲜香更是让人回味无穷！🎉快邀请家人朋友一起品尝这份自制的温暖与幸福吧！🥮💖