导读 🌟今天教大家做一道香喷喷的传统美食——火烧(火烧馍)。这道小吃外皮酥脆,内里松软,咬上一口满嘴香气,绝对是早餐或下午茶的绝佳选择!...
🌟今天教大家做一道香喷喷的传统美食——火烧(火烧馍)。这道小吃外皮酥脆,内里松软,咬上一口满嘴香气,绝对是早餐或下午茶的绝佳选择!🌟
首先准备好面粉、酵母、水和少许盐。先把酵母用温水化开,加入面粉中揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。等待的时间里,可以准备馅料,比如葱花、芝麻或者椒盐,增加风味。⏰
当面团发酵好后,分成小剂子,擀成圆形薄饼,放入喜欢的馅料卷起来,再压扁成饼状。接着在平底锅中刷一层油,将饼放入锅中小火慢煎,直到两面金黄酥脆即可。🍳
✨最后,装盘时撒上一些芝麻点缀,看着就食欲大增!无论是搭配粥还是单独享用,都是满满的幸福感。快试试吧,让你的味蕾感受传统美食的魅力!😋