导读 清晨的阳光洒进厨房,今天我们要尝试一款简单又美味的小点心——自制炼乳版金银小馒头!这款小馒头不仅颜值高,而且口感松软香甜,特别适合...
清晨的阳光洒进厨房,今天我们要尝试一款简单又美味的小点心——自制炼乳版金银小馒头!这款小馒头不仅颜值高,而且口感松软香甜,特别适合当作早餐或者下午茶的伴侣。用料也很简单,只需要面粉、酵母和炼乳即可,非常适合家庭制作。
首先将面粉过筛后放入大碗中,加入适量的酵母和温水搅拌均匀,再倒入炼乳增加甜味与香气。接着揉成光滑的面团,静置发酵至两倍大。这个过程需要耐心等待,但看到面团逐渐膨胀的过程也是一种享受。
第三段:发酵完成后,将面团分成两份,一份保持原色,另一份加入可可粉揉匀,形成金黄与深棕的对比效果。然后切成大小一致的小块,放入蒸锅中蒸制15分钟即可。出锅时,金银两色的小馒头整齐排列,散发着诱人的香味,让人忍不住立刻品尝一口。
第四段:咬上一口,松软的质地混合着淡淡的炼乳甜香,外加可可的微苦,层次丰富,回味无穷。无论是大人还是孩子都会爱上这道自制小点心哦!快动手试试吧,让家人感受这份甜蜜与幸福。💛🍞