榨菜肉丝 🥔 + 瘦肉的做法 🥩

🌟 前言

榨菜肉丝是一道简单又美味的家常菜，既下饭又能满足对健康饮食的需求。今天就来教大家如何用瘦肉制作这道经典菜肴！无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开。😉

💪 准备食材

首先准备好以下材料：瘦猪肉200克、榨菜50克、青椒半个、红椒半个、葱姜蒜适量。瘦肉切丝腌制时加入少许盐、生抽和淀粉，搅拌均匀后静置10分钟。腌制能让肉质更嫩滑哦！✨

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 锅中放油烧热，先将腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。

2️⃣ 再倒入少量油，爆香葱姜蒜，接着放入榨菜丝煸炒出香味。

3️⃣ 加入青红椒丝翻炒均匀，最后倒入炒好的肉丝，调入适量生抽和胡椒粉，快速翻炒几下即可出锅！

🍴 小贴士

1. 榨菜本身咸味较重，调味时需注意减少盐分。

2. 肉丝过油时间不宜过长，以免失去鲜嫩口感。

😋 这样一道色香味俱全的榨菜肉丝瘦肉就完成啦！快试试吧，保证让你吃得停不下来！💃