导读 一碗色香味俱全的番茄蛋炒饭,不仅简单易做,还营养丰富,特别适合忙碌的工作日或是想偷懒的时候!今天就教大家如何轻松搞定这道家常美味吧...
一碗色香味俱全的番茄蛋炒饭,不仅简单易做,还营养丰富,特别适合忙碌的工作日或是想偷懒的时候!今天就教大家如何轻松搞定这道家常美味吧~🍴
首先准备好食材:新鲜番茄2个、鸡蛋3颗、冷饭适量、葱花少许、盐和食用油适量。第一步是处理番茄,将番茄洗净切块备用;接着打散鸡蛋,加一点点盐搅拌均匀。🍳🍅
热锅凉油,先倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出备用。接着在同一锅中加入少量油,放入番茄块翻炒,直到番茄变软并释放出汁水。这时再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与番茄混合均匀。💡✨
最后一步就是加入冷饭了!用铲子将米饭压散,确保每一粒米都能裹上浓郁的番茄酱汁。根据个人口味调入适量盐,撒上葱花点缀,翻炒均匀即可出锅啦~🍚🎉
一碗酸甜开胃的番茄蛋炒饭就完成啦!无论是搭配一杯豆浆还是清粥小菜,都让人幸福感爆棚哦~💕