家常蕨菜(春分龙爪)的做法蕨菜(春分

🌿春天到了，正是采蕨菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常蕨菜料理。蕨菜学名叫“春分龙爪”，听起来就充满诗意。先将新鲜蕨菜摘洗干净，焯水后切段备用。接着准备蒜末、辣椒和姜丝，热油爆香，再加入蕨菜翻炒，调入适量盐和酱油即可出锅。✨这道菜色泽翠绿，口感脆嫩，特别适合搭配米饭食用。记得焯水时加点盐和油，能更好地保持蕨菜的颜色哦！👀如果喜欢更丰富的味道，还可以加入腊肉或香菇一起炒制，风味更佳。快来试试吧，让餐桌多一份春天的味道！🍴🌱