导读 糖葫芦是中国传统小吃,酸甜可口,老少皆宜!今天教大家如何在家轻松制作美味糖葫芦,简单又有趣~首先准备好新鲜山楂或其他喜欢的水果,如...
糖葫芦是中国传统小吃,酸甜可口,老少皆宜!今天教大家如何在家轻松制作美味糖葫芦,简单又有趣~
首先准备好新鲜山楂或其他喜欢的水果,如草莓或葡萄。用竹签串好备用,记得清洗干净哦!接着就是熬糖浆的关键步骤:在一个锅中加入白砂糖和少量水(比例约为2:1),小火加热至糖完全融化,期间不要搅拌,避免翻砂。当糖浆变成金黄色时关火,迅速将串好的水果裹上糖液,动作要快,否则糖会变硬。最后放在油纸上冷却即可!✨
Tips:熬糖时一定要耐心,火候很重要!如果喜欢更脆的口感,可以加点柠檬汁或者醋。快试试吧,与家人一起享受甜蜜时光~🍬🍎🍓