导读 冬天的萝卜又白又嫩,用来腌制腊萝卜丝简直太合适了!不仅保留了萝卜的清甜,还多了一分独特的咸香口感。今天就跟着美食杰一起学习这道家常...
冬天的萝卜又白又嫩,用来腌制腊萝卜丝简直太合适了!不仅保留了萝卜的清甜,还多了一分独特的咸香口感。今天就跟着美食杰一起学习这道家常腊萝卜丝吧~🍴
首先,准备好新鲜的白萝卜,洗净后切成细丝。然后撒上适量的盐,稍微腌制一会儿,挤干水分备用。接着,在锅中倒入少量油,放入辣椒、蒜末爆香,再加入萝卜丝翻炒均匀。最后,加入生抽、老抽和糖调味,继续翻炒至萝卜丝变得晶莹剔透即可出锅啦~✨
这道腊萝卜丝色泽金黄,香气扑鼻,酸辣开胃,超级适合搭配米饭或者粥食用哦!😋 每一口都能感受到萝卜的脆爽与调料的完美融合,简直是家常餐桌上的“小清新”担当!快动手试试吧,让你的家人也爱上这道简单又美味的小菜~👩🍳🍴