🌟咸蛋黄炒苦瓜的家常做法，美味又健康😋

夏天是苦瓜最鲜嫩的季节，搭配咸蛋黄一起炒，既解暑又下饭！首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、咸蛋黄几个。先把苦瓜洗净切片，用盐水浸泡片刻去除苦味；咸蛋黄蒸熟后压碎备用。热锅凉油，将咸蛋黄倒入小火慢慢炒至起泡，再加入苦瓜快速翻炒均匀。最后加少许盐调味即可出锅。✨这道菜色泽金黄，咸香适口，苦瓜的微苦与蛋黄的浓郁完美融合，简直是视觉和味觉的双重享受！🍳💕记得尝试时可以适量减少盐的用量，让咸蛋黄的自然咸香更突出哦～快收藏这份【美食杰咸蛋黄炒苦瓜做法大全】吧，动手试试看，让你的餐桌多一份夏日清凉！🍴🌈