🍜羊肉烩面的做法 🐑✨

寒冷的冬日，一碗热腾腾的羊肉烩面绝对是幸福的代名词！今天就来教大家如何做出这道美味的经典河南名吃吧～😋

首先准备食材：新鲜羊肉、宽面条、大葱、姜片、八角、香叶等香料是必不可少的。先把羊肉切块焯水去腥，再用油爆香葱姜后加入羊肉翻炒，倒入适量料酒和酱油调味，接着放入香料炖煮至软烂。（这时候可以闻到浓郁的香气啦！🔥）

与此同时，另起一锅煮好宽面条，捞出备用。待羊肉炖得差不多时，加入土豆、胡萝卜等蔬菜继续焖煮几分钟。最后将煮好的面条放入锅中，与羊肉汤汁充分融合，撒上一把香菜或者蒜苗提味，就可以关火盛碗啦！🍲

这样一碗色泽诱人、味道鲜美的羊肉烩面就完成啦！快邀请家人一起享用吧～👨‍🍳👩‍🍳

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