🌟家常美食分享虎皮辣子的做法步骤 🌶️

今天给大家带来一道超级下饭的家常菜——虎皮辣子！这道菜色香味俱佳，做法简单易学，非常适合日常餐桌。😋

首先，准备好新鲜的青椒（也可以用红椒搭配），洗净后去籽，切成条状备用。接着，将辣椒放入热油锅中炸制，直到表面出现漂亮的“虎皮”纹路，这一步是整道菜的灵魂所在！🔥记得火候不要太大，以免辣椒炸糊哦。

接下来，另起一锅，加入蒜末和姜片爆香，再倒入炸好的辣椒翻炒均匀。调味料的选择很关键，适量的生抽、醋和糖能很好地提鲜增味。调味完成后，继续翻炒几下即可出锅啦！✨

装盘后的虎皮辣子色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到辣椒外酥里嫩的独特口感。无论是配米饭还是夹馒头，都让人欲罢不能！🍴💕

快动手试试吧，让你的家人也爱上这道美味佳肴！💪