导读 提起胶东美食,怎能少了这道经典菜肴——葱烧海参!葱香与海参的完美融合,不仅色香味俱佳,更是对传统饮食文化的传承。🍴首先,准备好新鲜...
提起胶东美食,怎能少了这道经典菜肴——葱烧海参!葱香与海参的完美融合,不仅色香味俱佳,更是对传统饮食文化的传承。🍴
首先,准备好新鲜的海参和大葱,这是制作成功的关键。将海参提前泡发至软嫩,切块备用;大葱则需切成长段,用油炸至金黄,散发出浓郁香气。接着,热锅凉油,放入姜片爆香后加入海参翻炒,调入适量酱油、糖和料酒,让海参充分吸收酱汁的鲜美。最后,将炸好的葱段铺于盘底,再将海参盛上,淋上浓稠的酱汁,一道色泽红亮、味道醇厚的葱烧海参就完成了!✨
这道菜不仅营养丰富,还寓意着团圆富贵,是宴客或家庭聚餐的绝佳选择。快来试试吧!🍽️