导读 今天给大家分享一道超级美味的家常菜——红烧大口鱼!🐟这道菜色香味俱全,简单易学,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦~😋首先准备好...
今天给大家分享一道超级美味的家常菜——红烧大口鱼!🐟这道菜色香味俱全,简单易学,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦~😋
首先准备好新鲜的大口鱼一条,清洗干净后,在鱼身上划几刀,方便入味。接着准备姜片、蒜瓣和葱段备用。🍳热锅加油,将鱼两面煎至金黄,这样可以让鱼肉更加紧实有弹性。然后加入适量生抽、老抽调色调味,再倒入一些料酒去腥增香。🔥倒入热水没过鱼身,放入姜片和葱段,小火慢炖15分钟,让汤汁充分渗入鱼肉中。
最后撒上一把香菜或者葱花点缀,一盘香气扑鼻、色泽诱人的红烧大口鱼就完成啦!🎉快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕