阳江豆豉的做法 🌞 阳江特产

阳江豆豉是中国传统调味料中的明星，以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道地道的阳江特产！😋

首先准备所需材料：优质黑大豆、盐、辣椒粉和白酒。第一步是将黑大豆清洗干净后蒸熟，然后放在通风处自然发酵，这个过程需要耐心等待大约一周时间，期间记得每天翻动以防发霉。🌟 发酵完成后，加入适量的盐、辣椒粉以及少量白酒搅拌均匀，再次密封发酵至少一个月以上。⏳ 时间越长，豆豉的味道就越醇厚哦！

阳江豆豉不仅可以直接用来烹饪，还能作为调料增添菜肴的灵魂。无论是炒菜还是煲汤，只需几颗就能让整道菜香气四溢。🍲 快试试吧，让你的厨房充满家乡的味道！🏡✨