导读 每逢中秋佳节,家家户户都会准备一些美味的月饼来庆祝。今天就为大家分享一款经典又传统的广式蛋黄月饼的做法!✨广式蛋黄月饼外皮金黄酥脆...
每逢中秋佳节,家家户户都会准备一些美味的月饼来庆祝。今天就为大家分享一款经典又传统的广式蛋黄月饼的做法!✨广式蛋黄月饼外皮金黄酥脆,内馅细腻香甜,包裹着咸蛋黄的浓郁滋味,一口咬下去满嘴留香。😋
首先准备好所有材料:转化糖浆、枧水、植物油、面粉、咸蛋黄、莲蓉或其他喜欢的馅料。接着按照比例混合糖浆、枧水和油,筛入面粉揉成面团,静置松弛。与此同时,将咸蛋黄蒸熟备用。然后将面团分割成小剂子,包入馅料和蛋黄,放入模具压制成型。最后放入烤箱烘烤至表面微黄,刷上蛋液再烤至金黄即可出炉啦!🥮
快来跟着美食杰一起动手制作这款传统美味吧!无论是自己享用还是送亲朋好友都非常合适哦~🥮💛