导读 想在家做出高颜值的蒙布朗蛋糕吗?跟着下面的步骤轻松搞定!✨首先准备好所需材料:栗子泥、淡奶油、蛋白、糖粉、黄油和杏仁粉。第一步,制...
想在家做出高颜值的蒙布朗蛋糕吗?跟着下面的步骤轻松搞定!✨首先准备好所需材料:栗子泥、淡奶油、蛋白、糖粉、黄油和杏仁粉。第一步,制作塔皮,将黄油与糖粉混合均匀后加入蛋液,再筛入低筋面粉揉成面团,冷藏松弛1小时后擀平放入模具中,烤箱预热至180℃烘烤25分钟,金黄色的塔皮就完成啦!😊接着,打发淡奶油作为夹心,涂抹在塔皮上,再挤上细腻的栗子泥,形成标志性的山峰造型,宛如秋日里的落叶堆叠🍂。最后点缀一些糖珠或薄荷叶,让成品更加诱人!🎉这款经典法式甜点不仅颜值爆表,入口更是绵密香甜,快动手试试吧~💪💛