葱油蛏子的家常做法 🦪✨美食杰葱油蛏子做法大全

🌿前言

夏日炎炎，来一道鲜嫩多汁的葱油蛏子解馋吧！蛏子肉质细腻，搭配香浓的葱油，简单又美味。今天就为大家分享几种不同的葱油蛏子家常做法，让餐桌更加丰富多样。

🍴步骤一：准备食材

首先准备好新鲜的蛏子、小葱、姜片和蒜末。蛏子要提前用淡盐水浸泡吐沙，确保干净无杂质。小葱切段，姜切片备用。✨

🍳步骤二：烹饪过程

1️⃣ 热锅冷油，放入姜片爆香，再加入蛏子快速翻炒至开口。

2️⃣ 倒入适量酱油和料酒，盖上锅盖焖煮几分钟。

3️⃣ 最后撒上葱段和蒜末，淋上热油，瞬间香气四溢。

🍴小贴士

- 蛏子不宜久煮，保持鲜嫩口感最佳。

- 可以根据个人口味加入辣椒或香菜提味哦！

🎉结语

这道葱油蛏子不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和微量元素，非常适合家庭聚餐。快动手试试吧，让家人感受大海的味道！🌊💖