🥩水煮牛肉片这样做超简单！😋

想吃一道热辣鲜香的家常菜吗？那就试试这道经典的水煮牛肉片吧！✨首先准备好新鲜的牛肉片、豆芽、青菜等食材，再备上辣椒、花椒和豆瓣酱，这些是提升风味的关键哦！🌶️花椒的麻香与辣椒的劲辣完美结合，让整道菜香气扑鼻。

制作步骤也很简单：先把牛肉片用料酒、生抽腌制一下，这样更入味；然后热锅凉油，放入辣椒和花椒爆香，接着加入豆瓣酱炒出红油，倒入适量清水或高汤烧开。把配菜先下锅焯熟捞出铺在碗底，再将腌好的牛肉片滑入锅中煮至变色，最后连汤一起倒在配菜上。撒上一把葱花或者香菜点缀，一盘色香味俱全的水煮牛肉片就完成啦！🌿

这道菜不仅味道绝佳，而且制作过程也不复杂，非常适合家庭聚餐时尝试！🍴快动手试试吧，保证让你吃得满口留香～🔥