🎂✨2021.8.2第三次做生日蛋糕的做法🎂✨

今天是8月2日，阳光明媚，心情也格外好！✨这次是我第三次尝试亲手制作生日蛋糕，虽然之前有过失败的经验，但每一次都在进步。🎉首先准备好材料：鸡蛋、低筋面粉、砂糖和黄油等，这些都是必不可少的主角哦！🥚🧀

第一步，将鸡蛋分离蛋白与蛋黄，分别打发。记得蛋白一定要无水无油，这样才能打发得更蓬松。接着加入适量砂糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡，这是让蛋糕体松软的关键步骤之一呢！💪

第二步，将蛋黄糊与蛋白霜混合均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免消泡。倒入融化的黄油液，继续搅拌至顺滑。然后将面糊倒入模具中，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱烘烤。⏰🔥

最后一步，出炉后的蛋糕胚冷却后涂抹奶油霜，撒上水果装饰即可啦！🍓🍒看着自己亲手做的生日蛋糕，成就感满满，忍不住拍了好多照片留念📸。希望下次还能做出更加完美的作品！💪🌟