导读 秋天正是螃蟹肥美的季节,今天教大家做一道简单又营养的【蟹肉摊鸡蛋】!🍴这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐哦~😋首先准备好新鲜的蟹肉...
秋天正是螃蟹肥美的季节,今天教大家做一道简单又营养的【蟹肉摊鸡蛋】!🍴这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐哦~😋
首先准备好新鲜的蟹肉,记得把壳去掉,只留肉部分。接着打几个鸡蛋到碗里,加入少许盐调味,再倒入适量清水搅拌均匀。接着把蟹肉放入蛋液中,轻轻搅拌让蟹肉和蛋液充分融合。🍳
热锅加油,油温五成热时倒入混合好的蛋液。🔥小火慢煎至两面金黄,香气四溢即可出锅。摆盘时可以点缀些葱花或香菜叶,不仅颜值up,口感也更丰富!🌿
这道菜做法简单,营养丰富,既有鸡蛋的嫩滑,又有蟹肉的鲜美,简直是舌尖上的享受~🍴快试试吧,为家人带来一场味蕾盛宴!🎉