导读 一、准备食材首先,准备好新鲜的五花肉、洋葱、胡萝卜和青椒。五花肉切成薄片,蔬菜切丝备用。再调制一碗酱汁:生抽、老抽、糖、料酒按比例...
一、准备食材
首先,准备好新鲜的五花肉、洋葱、胡萝卜和青椒。五花肉切成薄片,蔬菜切丝备用。再调制一碗酱汁:生抽、老抽、糖、料酒按比例混合,搅拌均匀。✨
二、烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油,先将五花肉放入煸炒至微黄,逼出油脂,这样吃起来更香而不腻。
2️⃣ 加入洋葱翻炒,直至香味四溢,再放入胡萝卜和青椒,继续翻炒至断生。
3️⃣ 倒入调好的酱汁,大火收汁,让每一片肉都裹满浓郁酱香。🔥
三、装盘享用
将热腾腾的盖浇饭盛到碗中,浇上刚做好的肉菜酱汁,再搭配一碗白米饭,瞬间食欲爆棚!🍚🍴
这道【尹食堂盖浇饭】不仅做法简单,而且色香味俱全,绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择!快动手试试吧,保证让你惊艳全场!🎉