导读 提到家常菜,怎么能少得了软炸里脊呢?这道菜外酥里嫩,色香味俱全,绝对是餐桌上的明星选手!今天就来教大家如何轻松做出美味的软炸里脊吧...
提到家常菜,怎么能少得了软炸里脊呢?这道菜外酥里嫩,色香味俱全,绝对是餐桌上的明星选手!今天就来教大家如何轻松做出美味的软炸里脊吧!🎉
首先,准备好新鲜的猪里脊肉,切成条状。然后用盐、生抽、料酒腌制一会儿,让肉更加入味。接着,将淀粉和面粉按照一定比例混合,加入适量水调成糊状。记得鸡蛋也要打入糊中搅拌均匀哦,这样可以让炸出来的里脊更加酥脆!🍳
接下来,将腌好的里脊肉裹上一层薄薄的面糊,放入热油中炸至金黄。注意火候不要太大,以免外焦里生。最后撒上一点椒盐或者辣椒粉提味,一盘香喷喷的软炸里脊就完成啦!😋
是不是很简单呢?快动手试试吧,让你的家人也尝尝你的手艺!👨🍳👩🍳