豉油蒸鱼的家常做法 🐟🍴 美食杰豉油蒸鱼做法大全

豉油蒸鱼是一道简单又美味的经典粤菜，适合忙碌工作日或周末的家庭聚餐。首先准备好新鲜的鲈鱼一条（约500克），洗净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用姜片和料酒腌制10分钟去腥增香。调料汁是关键，将生抽、老抽、蚝油、糖和少许清水混合均匀备用。热锅烧开水后，将腌好的鱼放入盘中，淋上调好的豉油汁，再撒上葱丝和红椒丝点缀，最后盖上锅盖大火蒸8-10分钟即可出锅。揭开锅盖时，那扑鼻而来的鲜香味让人垂涎欲滴！配上一碗白米饭，简直完美！✨记得最后淋上一勺热油激发出香味哦～快试试这道简单又不失风味的豉油蒸鱼吧！💖