🌟东江酿豆腐（粤菜）的做法分享 🍲

东江酿豆腐是粤菜中的经典之作，以其独特的风味深受食客喜爱。这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程也充满乐趣！✨

首先，准备好新鲜的嫩豆腐和猪肉馅。将豆腐切块后轻轻挖空，填入调制好的肉馅，再撒上一层薄薄的淀粉，确保肉馅牢牢固定。接着，在锅中倒入适量的高汤或清水，加入姜片和葱段，煮沸后放入装有肉馅的豆腐。炖煮期间，豆腐吸收了汤汁的精华，变得更加鲜美多汁。🍲

最后，淋上少许酱油提味，撒上香葱点缀即可出锅。成品色泽金黄诱人，入口滑嫩而不失弹性，每一口都能感受到食材的原汁原味。😋 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的绝佳选择！

快动手试试吧，让家人朋友品尝地道的粤式美味！🍴🍴