导读 今天来分享一道超级下饭的家常菜——水煮牛蛙的做法!✨这道菜色香味俱全,麻辣鲜香,绝对让你欲罢不能!😋先准备好新鲜的牛蛙、豆芽、青红...
今天来分享一道超级下饭的家常菜——水煮牛蛙的做法!✨这道菜色香味俱全,麻辣鲜香,绝对让你欲罢不能!😋先准备好新鲜的牛蛙、豆芽、青红椒等食材,再备上辣椒酱、花椒、姜蒜等调味料,就万事俱备啦!💪
第一步是处理牛蛙,清洗干净后切块,用料酒和盐腌制片刻去腥提味。接着热锅凉油,爆香姜蒜和干辣椒,加入牛蛙翻炒至变色。🌶️然后铺上一层豆芽打底,倒入调好的酱汁,再将炒好的牛蛙放在上面,加水焖煮几分钟。⏰最后撒上一把花椒和葱花,淋上热油激发出香气,一盘诱人的水煮牛蛙就完成啦!🔥
这道菜汤汁浓郁,牛蛙肉质细嫩,搭配米饭简直绝配!🍚快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴✨