导读 今天给大家分享一道超有仪式感的硬菜——红烧肘子!👨🍳无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能瞬间提升气氛。😋首先,准备好新鲜的猪肘...
今天给大家分享一道超有仪式感的硬菜——红烧肘子!👨🍳无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能瞬间提升气氛。😋
首先,准备好新鲜的猪肘,先焯水去腥,再用料酒、姜片腌制半小时,让肉质更入味。接着就是关键步骤啦:调酱汁!加入老抽、生抽、冰糖、八角和桂皮,小火慢炖至少1小时。🔥炖到汤汁浓郁,肘子软糯入味即可出锅。最后撒上葱花点缀,颜值爆棚!🌿
别忘了,红烧肘子不仅是味蕾的享受,更是对生活的热爱!💖宅在家里也能做出餐厅级别的美味,快动手试试吧!👩🍳💪
美食DIY 宅家也要精致生活 红烧肘子