导读 🌟【开胃小食】烤生蚝,绝对是海鲜爱好者的天堂!剥开一个新鲜的生蚝,搭配蒜蓉酱或柠檬汁,那鲜嫩多汁的口感简直让人欲罢不能!😍 不过,...
🌟【开胃小食】烤生蚝,绝对是海鲜爱好者的天堂!剥开一个新鲜的生蚝,搭配蒜蓉酱或柠檬汁,那鲜嫩多汁的口感简直让人欲罢不能!😍 不过,要享受这美味之前,学会如何正确开生蚝和保存可是关键哦~
首先要准备好工具:一把坚固的生蚝刀、一块厚毛巾和手套(安全第一)。先把生蚝用清水冲洗干净,用毛巾包裹住外壳,这样可以更稳当地固定它。然后将刀尖插入生蚝壳的一侧缝隙中,轻轻撬开。记得沿着一侧边缘滑动刀子,直到完全打开,这样可以避免损伤里面的肉哦~💡
接着就是烹饪时间了!最简单的做法就是撒上蒜蓉黄油,放入预热好的烤箱,几分钟后就能闻到诱人的香气啦!🍳
最后别忘了,生蚝一定要存放在冰箱冷藏室中,并且最好在两天内食用完毕,以保证最佳风味。冷冻也可以延长保存时间,但解冻时要注意保持其新鲜度哦~❄️
快来试试吧,一起感受这份来自海洋的馈赠吧!🎉