🌸自制话梅&泡梅子酒的创意延续法！🍓✨

天气渐热，不如尝试自己动手制作酸甜可口的话梅吧？不仅能解暑开胃，还能充分利用泡梅子酒剩下的青梅哦～🌟

首先准备新鲜青梅、盐、冰糖和甘草粉。将青梅洗净后用牙签轻轻扎孔，方便入味。撒上一层薄盐腌制半天，去除涩味。接着把腌好的青梅放入锅中，加入适量清水和冰糖，小火慢煮至果肉变软，最后撒入甘草粉调味。晾凉后装瓶密封，放进冰箱冷藏几天即可享用～❄️

别忘了那些泡过酒的青梅哦！它们虽然失去了鲜艳色泽，但依然保留了独特的风味。可以将它们切片，搭配蜂蜜或酸奶，做成健康的小零食。或者直接拌入沙拉，为夏日餐桌增添一抹清新～🥗💕

快来试试吧，让每一颗青梅都物尽其用，感受手工美食的乐趣！💪🍴