导读 一碗热腾腾的蛋花汤,是冬日里最暖心的存在!💖无论是搭配米饭还是作为饭前开胃汤,它都能轻松俘获你的味蕾。今天就来教大家如何做出这道简...
一碗热腾腾的蛋花汤,是冬日里最暖心的存在!💖无论是搭配米饭还是作为饭前开胃汤,它都能轻松俘获你的味蕾。今天就来教大家如何做出这道简单又美味的经典家常菜——家常蛋花汤!
首先准备好所需材料:鸡蛋2个、清汤或清水500ml、盐适量、香油几滴、葱花少许。第一步,将清汤倒入锅中煮沸,随后用筷子快速搅拌形成漩涡状水流。接着,缓缓倒入打散的鸡蛋液,让蛋花自然形成如云朵般的形状。待蛋花完全浮起后,加入适量盐调味,再撒上葱花点缀。最后淋上几滴香油,瞬间香气四溢!
虽然美食杰网页可能暂时“罢工”了,但这并不妨碍我们亲手制作这份温暖人心的蛋花汤哦!😉快动手试试吧,给自己和家人带来一份简单的幸福!🍳✨