导读 春天到了,正是吃韭菜的好时节!今天就来教大家做一款超美味的韭菜盒子,外酥里嫩,一口咬下去幸福感爆棚~😋首先准备好食材:新鲜韭菜一把...
春天到了,正是吃韭菜的好时节!今天就来教大家做一款超美味的韭菜盒子,外酥里嫩,一口咬下去幸福感爆棚~😋
首先准备好食材:新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、虾皮适量、粉丝一小把、面粉300克。先把韭菜洗净切碎,用少许盐腌制5分钟,这样能去除多余水分哦~接着将鸡蛋炒熟并切碎,粉丝泡软后剪成小段,再加入虾皮混合均匀,最后撒上香油拌匀,馅料就完成啦!🍳✨
接下来制作面团:将面粉加水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟。然后将面团分成小剂子,擀成薄饼,放入馅料对折封口,边缘捏紧。🍳🍃
平底锅预热刷油,放入韭菜盒子小火慢煎,两面金黄即可出锅。咬上一口,香气四溢,外皮酥脆,内馅鲜美多汁,简直太满足了!👏💖
快来试试吧,给自己和家人一份春天的惊喜~💛