🌟凉拌胡萝卜丝这样做超简单！😋

✨ 准备食材

首先，我们需要一根新鲜的胡萝卜🥕，清洗干净后用擦丝器刨成细丝。别忘了准备一些蒜末🧄和香菜 cilantro，增加风味。如果喜欢酸辣口味，可以加点醋 vinegar 和辣椒油 chili oil。

💡 制作步骤

第一步：将胡萝卜丝放入沸水中焯烫约1分钟，然后迅速过冷水，保持脆爽口感。接着沥干水分备用。

第二步：在碗中加入蒜末、盐 salt、糖 sugar 和少许酱油 soy sauce，搅拌均匀制成调味汁。

第三步：将调味汁倒入胡萝卜丝中，再撒上香菜，淋上辣椒油，轻轻拌匀即可。

🍴 小贴士

- 胡萝卜富含维生素A，生吃不如熟吃吸收好哦～

- 如果觉得不够味，还可以加入花生碎 peanuts 提升香气！

一碗清爽开胃的凉拌胡萝卜丝就完成啦！😍 这道菜不仅颜值高，还特别适合夏天享用，快来试试吧～🎉